COMPLESSO degli INCURABILI

ABETE (ABIES ALBA MILL) DELLE AIIETACEE
Pianta presente nelle zone montane sub-alpine.
Parti utilizzate: aghi, resina fresca, gomma, raccolte in primavera. Costituenti: oli essenziali, trementina e provitamina A.
Proprietà curative: antiscorbutico, antisettico, antispasmodico, diuretico, espettorante revulsivo, sudorifero.

ACETO DI VINO
Liquido di odore aromatico, che si ottiene dal vino per trasformazione chimica dell'alcool in acido acetico nella proporzione del 3- 6%. Era ritenuto un antisettico e veniva usato anche nella cura degli svenimenti. Gli antichi utilizzavano gli aceti medicinali, tra cui tra l'aceto ammoniacale di Boerhaave, l'aceto antisettico, l'aceto marziale, l'aceto canforato.

ACQUA LANFA O ACQUA NANFA
(ACQUA DISTILLATA AI FIORI DI ARANCIO)
Soluzione profumata ricavata dalla distillazione di fiori di arancio.

ADIANTO-CAPELVENERE (ADIANTUM CAPILLUS VENERIS L) DELLE POLIPODIACEE
Pianta che cresce spontanea. Parti utilizzate: foglie. Costituenti: tannino, mucillagine zuccheri, acido gallico, capillarina.
Proprietà curative: bechico, diuretico, emmenagogo, emolliente.

AGLIO (ALLIUM SATIVUM) DELLE LILIACEE
È originario dell'Asia e viene coltivato fin dall'antichità più remota; molto apprezzato da Greci e Romani, l'aglio non raccoglieva però il favore dei loro dei, che non gradivano gli effetti di questa pianta aromatica sull'alito dei fedeli (chi ne aveva mangiato, infatti, non poteva entrare nel tempio). L'aglio è citato anche nelle Sacre Scritture; nell'Esodo è menzionato fra i beni più preziosi che gli Ebrei dovettero lasciare in Egitto e tutti i medici naturalisti dell'antichità ne hanno parlato. L'odore particolare dell'aglio e la maggior parte delle sue proprietà sono dovute alla presenza di un'essenza solforata, il cui principio attivo, l'allicina, è antisettico; la maschera protettiva dei medici contro la peste, nel Medioevo e nel Rinascimento, era imbottita di aglio e risultava essere veramente efficace. L'aglio contiene inoltre: ormoni sessuali, vitamine A, B1 , B2, PP, C, sali minerali e oligoelementi. L'allicina viene espulsa per via polmonare.
Proprietà curative: antidiabetico, antisettico, antispasmodico, callifugo, diuretico, espettorante, ipotensivo, stimolante, tonico, vermifugo.

AGRESTO (MOSTO DI UVA ACERBA)
Varietà di uva che non arriva mai a maturazione. Il succo ricavato da queste uve è usato per produrre aceto e simili

ACRIMONIA (AGRIMONIA EUPATORIA L) DELLE ROSACEE
Cresce spontanea, è stata per molto tempo confusa nei testi con la verbena; nota fin dalla preistoria, somministrata anticamente come antidoto per il veleno dei serpenti, contro le malattie del fegato, i disturbi della vista e la perdita della memoria. Parti utilizzate: sommità fiorite, foglie mondate. Costituenti: tannino, olio essenziale, gomma.
Proprietà curative: antinfiammatoria, astringente, cicatrizzante, diuretica, risolvente e vulneraria.

AGRUMI (SUCCO)
La sostanza liquida, ricavabile dalla spremitura soprattutto di arance e limoni, contiene, vitamine, sali minerali, olii essenziali, zucchero.
Proprietà curative: aperitivo, colagogo, tonico.

ALLORO ROSA (LAURUS NOBILIS), DELLE LAURACEE
Introdotta in Europa dall'Asia Minore, questa bella pianta in Grecia era collegata ad Apollo, e con i suoi rami s'incoronavano gli eroi e i personaggi illustri delle arti e della vita sportiva. È usata in cucina per profumare cibi e intingoli e per aromatizzare la selvaggina. Con l'aglio, il prezzemolo e il timo, l'alloro fa parte delle ricette tipiche dell'alimentazione mediterranea; un infuso delle sue foglie aiuta la digestione. L'olio che si ricava dalle sue drupe è un rimedio eccellente contro i dolori reumatici. Parti utilizzate: foglie, frutto. Costituenti: tannino, principio amaro, lipidi.
Proprietà curative: antisettico, sedativo, stimolante, digestivo.

ALOE (ALOE FEROX MILL) DELLE LILIACEE
È una pianta esotica di provenienza dell'Africa del Sud e delle Antille. Alla fine dell'estate le foglie di questa pianta vengono tagliate e, per spremitura, se ne estrae il succo, che viene fatto bollire. Dopo il raffreddamento rimane una massa dura, verdastra, amara, che si chiama 'aloe'. Parti utilizzate: foglie. Costituenti: antrochinoni.
Proprietà curative calologa, lassativo, purgante, cicatrizzante (per uso esterno).

ANICE (PIMPINELLA ANISUM) DELLE OMBRELLIFERE
Le proprietà sono dovute all'essenza, che si ottiene per distillazione dei semi, che va a costituire il principio attivo della droga dotata di proprietà stomachiche, espettoranti, sudorifere, lievemente calmanti. Parti Utilizzate: semi. Costituenti: olio essenziale, proteine, tannino.
Proprietà curative: digestiva, antidispeptica, antispastica e antisettica.

ARANCIA DOLCE E ARANCIA AMARA (CITRUS SINENSIS OSBECK E CITRUS BIGARDIA Rrss) DELLE RUTACEE
(CHIAMATE ANCHE PORIDGALLO E MELANGOLO)
Coltivate dai tempi più remoti in tutto l'Estremo Oriente, queste due specie furono introdotte in Europa dagli Arabi già nel XV secolo. L'arancia contiene le vitamine C, A, B1, B2, PP, B5, B6, E, zuccheri, ecc. Le arance vengono ben tollerate dai sofferenti di stomaco e sono benefiche per i sofferenti di fegato; anche i diabetici possono mangiarle. Dalla buccia si estraggono, per distillazione, alcune essenze aromatiche. Parti utilizzate: foglie e giovani rami.
Proprietà curative: antiemorragica, antiscorbutica, antispasmodiaca, aperitivo, colagoga, febbrifuga, ipnotica, sedativa.

ARISTOLOCHIA (ARISTOLOCHIA CLEMATITIS L) DELLE ARISTOLOCHIACEE
Già nota nell'antichità, era impiegata per la sua azione stimolante, per accelerare il parto e alleviarne i postumi: infatti il suo nome deriva dalle parole greche àristos, «eccellente», e lokìa, «parto». È stata utilizzata per la sua proprietà astringente e vulneraria. Attualmente si usa soltanto la radice essiccata, perché fresca è tossica. Parti utilizzate: foglie, ceppo. Costituenti: alcaloide tossico (aristolochina).
Proprietà curative: astringente, emmenagoga, vulneraria.

ARTEMISIA (ARTEMISIA VULGARIS) DELLE COMPOSITE
(CHIAMATA ANCHE ASSENZIO VOLGARE, ASSENZIO SELVATICO, ASSENZIO DELLE SIEPI, ECC.)
Erba perenne. Parti utilizzate: fiori e foglie. Costituenti: terpeni, eucaliptolo, resina, mucillagine, tannino. Proprietà curative: antispasmodica, emmenagoga , febbrifuga, tonica, vermifuga.

ASARO (ASARUM EUROPEUM L) DELLE ARISTOLOCHIACEE
L'asaro è un emetico, un purgativo, diuretico, espettorante e starnutatorio. Parti utilizzate: foglie, il rizoma fresco, oppure raccolto da almeno 6 mesi. Costituenti: olio essenziale, contenente asarina.
Proprietà curative: emetico, espettorante, purgativo e starnutatorio.

ASPARAGO (ASPARAGUS OFFICINALIS L) DELLE LIACEE Nell'antichità era già coltivato in Egitto, nel Medio Oriente e in Grecia; contiene un gran numero di sostanze: vitamina A, B, B2, aminoacidi e numerosi oligoelementi. L'asparago è un diuretico per stimolazione diretta del rene ed è sconsigliato ai sofferenti di gotta, di litiasi e di reumatismi. È bene tenere presente inoltre che, consumato crudo, provoca spesso reazioni allergiche. Parti utilizzate: pianta intera con la radice. Costituenti: asparagina. Proprietà curative: depurativo, antidrotico.

ASPLETICO O ASPLENIO (ASPLENIUM CETERACH) DELLE POLIOPLODIACEE
Felce del genere asplenio, diffuso soprattutto nelle zone tropicale, con specie coltivate come ornamentali e usate in medicina popolare. È un'erba usata nell'antichità contro la malattia della milza. È anche conosciuto come Cedracca Aspleno. Parti utilizzate: foglie fresche. Proprietà curative: anticatarrale, anticalcolotico.

ASSAFETIDA
Gommaresina di odore agliaceo che si ottiene da alcune piante della famiglia delle ombrellifere, con proprietà sedative e antispastiche.

BALAUSTRO O MELOGRANO (PUNICA GRANATUM) DELLE PUNICACEE
Già 4000 anni fa, gli Egizi conoscevano le proprietà vermifughe della radice del melograno; in Europa, all'inizio del XIX secolo, la scorza di questa radice era molto usata nella lotta contro la tenia. Analisi moderne hanno confermato la presenza di alcaloidi antielmintici, che sono molto efficaci contro le tenie. La medicina antica conosceva e usava come astringente il tannino in esso contenuto. Parti utilizzate: corteccia, fiori, frutti. Proprietà curative: astringente, vermifugo e febrifugo.

BALSAMO DEL PERO (TOLUIFERA PEREIRE)
Balsamo estratto da una pianta del genere toluifera, con attività lenitiva, espettorante e antiscabbiosa.

BALSAMO DI COPATVE
Estratto da alcune piante del genere Copaifera, è usato come antisettico urinario.

BAMBACE O BAMBACEA (vedi cotone)
Materia setacea costituita da peli lunghi e sottili. È un cascame della filatura del cotone, che viene usato per proteggere anche le ferite, sia come filacce sia come prodotto allo stato naturale. La bambace veniva resa antisettica con diverse sostanze e si aveva la bambace fenicata, all'acido salicilico, al sublimato corrosivo, allo iodoformio.

BDELLIO (BALSAMODENDRON AFRICANUM)
Resina gommosa usata per impiastri e cerotti medicati.

BELLADONNA (ATROPA BELLADONNA) DELLE SOLANACEE
Arbusto perenne con foglie ovali acuminate, bacche nere velenose, con radice e foglie ricche di alcaloidi; è chiamata 'belladonna' perché produce una dilatazione delle pupille, e le donne la usavano per rendere il loro sguardo più seducente. Parti utilizzate: radici e foglie. Costituenti: atropina.
Proprietà curative: è un farmaco simil atropinico.

BENZOINO o BELZUINO o BEIZOINO (S77RAX TONKINENSIS CRAIB) DELLE STIRACACEE
Resina profumata, ricavata dalla corteccia di questa e di varie altre piante del genere Stiracee. È usata in profumeria e in medicina. Proprietà curative: balsamico, antisettico.

BENDA DI COTONE O DI LINO
Striscia di tela di lino o di cotone usata per fasciare ferite e fratture. I fili di cotone o di lino erano utilizzati per la sutura delle ferite e per legare i vasi prima che fosse introdotto il catgut.

BETULLA (BETULLA ALBA L) DELLE BETULACEE
L'utilizzazione della betulla nella farmacopea è avvenuta a opera di Santa Ildegarda, che magnificava l'azione cicatrizzante dei suoi fiori. Parti utilizzate: foglie, corteccia, gemme, linfa e fiori. Costituenti: saponina, tannino, resina, ohi essenziali, glucosidi. Proprietà curative: antisettica, cicatrizzante, coleretica, depurativa, diuretica, stimolante, sudorifera.

BIRRA
Bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del malto e di altri cereali, aromatizzata con il luppolo e talvolta addizionata con anidride carbonica; la birra medicinale era un preparato farmaceutico ottenuto facendo fermentare nella birra radici ed erbe e aggiungendo sostanze medicinali.

BRUNELLA (BRUNELLA VULGAR1S) DELLE LABIATE (CHIAMATA ANCHE MORELLA, ERBA MORA, CONSOLIDA MAGGIORE)
L'origine del suo nome, dal tedesco braun, potrebbe riferiris al colore scuro del calice. Nell'antichità, nel Medioevo e anche attualmente non si è mai attribuita alla pianta un'importante attività medicinale, ma nel XVI secolo essa destava grande interesse nei medici e negli erboristi. Parti utilizzate: pianta intera senza la radice. Costituenti: tannino, essenze, principi amari e resinosi. proprietà curative: astringente, cicatrizzante, detergente.

CARDAMOMO (ELETTARIA CARDAMOMUM ROXI3. MATON) DELLE ZINGIBERACEE
Il suo habitat è Ceylon, l'India e coste del Malabar; è stato introdotto in Europa dagli Arabi. Nel Medioevo era apprezzato per le proprietà stomachiche ed era consigliato dalla Scuola Medica Salernitana. Parti utilizzate: frutti con i semi. Costituenti: olio essenziale, terpene, terpinolo. Proprietà curative: carminativo, antisettico.

CARDAMOMO MAGGIORE (Amomum CARDAMOMUM)
GRANA PARADISI (Amomum GRANA PARADISI) DELLE AMOMIACEE
Oltre al Maggiore, ve ne sono altre due specie: Medio e Piccolo. Entravano a far parte anche della Teriaca. Parti utilizzate: semi. Costituenti: olio volatile, mucillagine, sali di potassio, fecola. Proprietà curative: stomachici, carminativi, eccitanti.

CARLINA (CARLINA ACAULIS. L) DELLE COMPOSITE
Secondo la leggenda, la carlina (una pianta spontanea) sarebbe stata un rimedio provvidenziale contro la peste per le armate di Carlo Magno o di Carlo V e da ciò il nome di Carlina. Parti utilizzate: radice. Costituenti: oli essenziali, inulina, tannino, resina, una sostanza antibiotica. Proprietà curative: cicatrizzante, colagoga, detergente, diuretica, stomachica, sudorifera.

CARRUBO (CERATONIA SILIQUA L) DELLE PAPILIONACEE
Nel Medioevo era usato anche per l'alimentazione umana: infatti, è pur sempre una risorsa non trascurabile. La leggenda narra che sia stato questo il cibo di Giovanni Battista nel deserto. Le carrube sono lassative e, se essiccate, antidiarroiche. La farina ottenuta dalla polpa essiccata è efficace contro le infezioni intestinali. Parti utilizzate: frutto. Costituenti: tannino, vitamine. Proprietà curative: antidiarrotico, emolliente, lassativo e antidiabetico.

CASSIA (CASSIA AUGUSTIFOLIA, CASSIA ACUTIFOLIA, CASSIA ABOVATA) DELLE PAPILIONACEE
Contiene sostanze ad azione purgativa ed è meglio conosciuta come Senna. Parti utilizzate: foglie e frutti essiccati. Costituenti: antrachinone. Proprietà curative: purgativo, lassativo.

CATRAME
Prodotto liquido bruno molto denso, che deriva anche dal mondo vegetale. Le applicazioni terapeutiche anche come ittiolo derivano dalla sua azione locale sulla pelle (eczema, psoriasi) oltre che contro le malattie parassitarie (scabbia). Viene anche utilizzato nella cura delle piaghe.

CATTO D'INDIA (CATECÙ) DELLE PAPILIONACEE
Si usa il succo dell'acacia (Acacia Catecu), diffusa in India e in Ceylon, per ottenere una sostanza amara ricavata dalla medesima pianta con utilizzo in farmacia. Parti utilizzate: parte della pianta (succo). Costituenti: tannino, acido gallico, gomme, mucillagine e un principio giallo cristallino (catechina). Proprietà curative: astringente.

CECE (CICER ARIETINUM) DELLE LEGUMINOSE
Originario del Medio ed Estremo Oriente, Turchia, Asia e Mediterraneo, era coltivato già nel 5000 a.C. È ricco di ferro e altri minerali. Proprietà curative: ricostituente per stomaci deboli.

CENTAUREA MAGGIORE (SENTA" CENTARIUM)
È, una composita, comune nei prati, lungo i fossati, non correlata con la Centaurea Minore (Erythraea Centarium); quest'ultima entra anche nella composizione di vermouth e altri liquori. Proprietà curative: febbrifuga, lassativa, antispasmodica, carminativa, aperitivo, digestiva.

CHINA ROSSA (CINCHONA SULCIRUBRA PAO DELLE RUBIACEE
Dopo che lo spagnolo Lopez Canizares in America fu guarito dalla malaria grazie a una pozione indiana preparata con il cosiddetto 'legno da febbre', l'efficacia terapeutica della china si affermò e la sua coltivazione fu estesa ad altri continenti; soltanto nel 1820 Caventau e Pellettier riuscirono a isolare i principi attivi della corteccia: il chinino. La china, oltre ad avere un effetto benefico nella cura della malaria, è molto tonica e rientra tra numerose preparazioni farmaceutiche. Parti utilizzate: corteccia. Costituenti: chinina. Proprietà curative: febbrifuga, risolvente.

CHINA (CINCHONA OFFICINALIS) (vedi china) CHININA (vedi china)
CICLAMINO DELLE PRIMULACEE
Parti utilizzate: radice allo stato fresco. Costituenti: glucoside, ciclamina. Proprietà curative: lassativo drastico, in passato era utilizzato come vermifugo, purgativo, diuretico.

CICUTA MAGGIORE (CONIUM MACULATUM L) DELLE OMBRELLIFERE CICUTA MINORE (AETHUSA CYNAPIUM L) DELLE OMBRELLIFERE
Sono piante tossiche e possono facilmente confondersi con il prezzemolo. Anticamente in Atene erano usate come veleno di Stato. Parti utilizzate: tutta la pianta. Costituenti: principio attivo (coniina o cicutotossina) che provoca paralisi degli arti, del cuore e del respiro.

CINA GENTILE (SMILAX CHINA L) DELLE SMILACEE
Parti utilizzate: radice. Cresce in India e Cina. Costituenti: smilacina. Proprietà curative: diaforetica, scialagoga, depurativa.

CIPOLLA (ALLIUM CEPA) DELLE LILIACEE
Di derivazione dalle Cipolle selvatiche dell'Asia, la Cipolla era coltivata in Caldea già 4000 anni fa; è raffigurata, spesso, anche negli affreschi delle tombe egizie. Sia Greci sia Romani consumavano cipolle in abbondanza e anche i buongustai del Medioevo le tenevano in grande considerazione. Attualmente la cipolla è, forse, l'ortaggio-condimento più importante e maggiormente utilizzato nella cucina mediterranea. I testi più antichi di medicina, gli Erbari, attribuiscono alla cipolla proprietà diuretiche ancora oggi riconosciutele. Il sapore piccante è dovuto alla presenza di un olio volatile analogo a quello dell'aglio, la cipolla fresca contiene molta acqua, glucidi, lipidi, sali minerali, numerosi oligoelementi, zolfo, vitamine A, B1, B2, PP, C, E e flavonoidi. Proprietà curative: antiscorbutica, antisettica, bechica, callifuga, cardiotonica, cicatrizzante, emolliente, espettorante, ipoglicemizzante, lassativa, revulsiva, risolvente.

CIPPERO O CIPERO (CYPERUS LONGUS, CYPERUS ROTUNDUS, CYPERUS ESCILENTUS) DELLE CYPERACEE
Si usa la radice, dalla quale si estrae un olio ricco di sostanze grasse, simile all'olio di oliva.

CIPRESSO (CUPRESSUS SEMPERVIRENS L) DELLE CUPRESSACEE
Tra le più note piante dell'antichità (si trova in un manoscritto assiro di 35 secoli fa). Parti utilizzate: giovani rami, foglie, frutti. Costituenti: tasso elevato di tannino, un olio essenziale molto aromatico (con il quale i Romani preparavano i profumi); per il complesso dei suoi costituenti ha soprattutto un'azione vasocostrittrice. Proprietà curative: antidiarroico, antisettico, antispasmodico, cicatrizzante, vasocostrittore.

COCA (ERYTHROXYLON COCA LAM) DELLE LINACEE
Le foglie di questa pianta, originaria della Bolivia, hanno sapore amaro e contengono alcaloidi, tra cui la cocaina, usata in medicina come anestetico locale; per uso interno la cocaina è uno stupefacente che eccita fortemente il sistema nervoso. Gli Indios delle Ande hanno l'abitudine di masticare foglie di coca, alleviando così lo stimolo della fame, del freddo e della fatica. Parti utilizzate: foglie. Costituenti: cocaina. Proprietà curative: stupefacente.

COLOQUINTIDE (CITRULLUS COLOCYNTHIS SCHARD) DELLE CUCURBITACEE
Per il suo contenuto in glucosidi amari, la coloquintide è uno dei purganti vegetali più drastici, di cui si diffidava persino ai tempi in cui la purga era dei mezzi curativi più in auge. Parti utilizzate: semi. Costituenti: colocintina. Proprietà curative: drastico, diuretico e insetticida.

CONSOLIDA MAGGIORE (SYMPHYTUM OFFICINALIS) DELLE BORRAGINACEE
Parti utilizzate: radice. Costituenti: allantoina, alcaloide, tannino. Proprietà curative: astringente, bechico, cicatrizzante, emolliente.

CONTRAIERVA (DORSTENIA CONTRAIERVA LAM) DELLE URTICACEE
Cresce in America Latina e in Brasile. Parti utilizzate: corteccia della radice. Proprietà curative: stimolante, diaforetica.

CONVOLVOLO (CONVOLVULUS SEPIUM) DELLE CONVOLVULACEE
Pianta infestante presente nelle siepi con fiori bianchi a forma d'imbuto. Parti utilizzate: radici e foglie. Costituenti: resina, tannino, sali minerali, glucosidi. Proprietà curative: coleretico, lassativo.

CORALLINA DI CORSICA O ALGA ROSSA (CORALLINA OFFICINALIS O ALSIDIUM HELMINTHOCHORTON) DELLE RHODOMELACEAE
È un'alga diffusa nel Mediterraneo e nell'Atlantico, usata in medicina come vermifugo. Parti utilizzate: pianta intera. Costituenti: olio essenziale. Proprietà curative: vermifugo, sostanze gelatinose e resinose, iodio, ferro, calcio.

CORIANDOLO (CORIANDRUM SATIVUM L) DELLE OMBRELLIFERE
Presso gli Arabi, questa pianta è tuttora in uso quotidiano; a riguardo la medicina antica fu contraddittoria: alcuni ritenevano il coriandolo velenoso, altri lo consideravano efficace per guarire la peste, l'epilessia e per rendere indolore il parto. In dosi elevate può provocare disturbi nervosi e lesioni renali. Parti utilizzate: frutti. Costituenti: olio essenziale. Proprietà curative: antisettico, antispasmodico, carminativo, eccitante, stimolante e vulnerario.

CORTECCIA PERUVIANA (vedi China)

COTONE (GOSSYPIUM VITIFOLIUM IAM) DELLE MALVACEE
Pianta erbacea, il cui frutto viene utilizzato per intero. I semi contengono acidi grassi ipocolesterolemizzanti, le fibre vengono utilizzate come bambace o filate come tessuto. La scorza della radice contiene sostanze che agiscono sulla muscolatura dell'utero.

CRAUTI
Prodotto alimentare ottenuto con le foglie di cavolo cappuccio, tagliate, salate e pepate e poste in fusti di legno a fermentare.

CRESCIONE (NASTRURTIUM OFFICINALE R. BR.) DELLE CRUCIFERE
Possiede un odore piccante: infatti, il suo nome latino proviene da nasus e tortus. È ricchissimo di sali minerali e di vitamine (A, B2, C, E, PP). Svolge un'azione depurativa molto efficace, diuretica e febbrifuga, felicemente intuita dai medici del passato. Parti utilizzate: fusto foglioso. Costituenti: glucoside solforato, fosfati, ferro, vitamine. Proprietà curative: depurativo, diuretico, febbrifugo, stimolante.

CROCO (CROCUS SATIVUS L) DELLE IRIDACEE
Pianta originaria del Mediterraneo, specialmente conosciuta in antichità per le proprietà medicamentosa. Parti utilizzate: stimma del fiore. Costituenti: olio essenziale, glucosidi amari. Proprietà Curative: emmenagogo, ipnotico, sedativo, stimolante, tonico.

CUBEBE (PIPER CUBEBE) DELLE PIPERACEE
Pianta rampicante, coltivata in molti paesi tropicali come spezia. Parti utilizzate: frutto (simile al cece). Costituenti: cubebina. Proprietà curative: diuretica, balsamica, antisettica.

CUMINO DEI PRATI (CARUM CARVI. L) DELLE OMBRELLIFERE
Pianta spontanea. L'essenza del Cumino è tossica per l'uomo. Parti utilizzate: frutti e radici. Costituenti: olio essenziale, contenente carvone e limonene, acidi grassi, protidi, glucidi, tannino-cellulose. Proprietà curative: carminativo, digestivo, emmenagogo, galattagogo.

DATTERO (PHOENIX DACTYLIFERA L) DELLE PALMACEE
Pianta di palma che prospera nei climi subtropicali; la polpa dei datteri è ricca di glucidi, contiene anche calcio, magnesio, fosforo e vitamine A, B, C e D. I datteri sono molto nutrienti e sono consigliati agli anemici e ai convalescenti. Sono efficaci nelle affezioni polmonari e la polvere dei loro noccioli è usata in fitoterapia. Parti utilizzate: frutti. Costituenti: glucosio, fruttosio, vitamina B e E, mucillagine. Proprietà curative: antibatterico, bronchiale, intestinale, ricostituente.

DIAGRIDIO (CONVOLVULUS SCAMMOIVIA L) (vedi resina di scammonea)

DITTAMO (ORIGANUM DICTAMNUS L) DELLE RUTACEE
Dai Greci e dai Latini veniva considerata una panacea, ma era spesso confuso con altre labiate odorose. Rientrava in numerose ricette degli speziali. La medicina moderna riconosce a questa pianta solo proprietà aromatiche. Parti utilizzate: fiori, pianta intera. Costituenti: olio essenziale, tannino, resina. Proprietà curative: antispasmodico, colagogo, emmenagogo e vulnerario.

DITTAMO BIANCO (DICTAMNUS ALBUS) DELLE RUTACEE (CHIAMATO ANCHE TIMONELLA, DITTAMO, FRASSINELLA
È pianta ignorata dagli antichi, scoperta solo nel Rinascimento che le attribuì diverse proprietà medicinali. Parti utilizzate: scorza della radice, fiori, foglie. Costituenti: olio essenziale alcaloide (distammina), saponina. Proprietà curative: antispasmodico, digestivo, tonico, stimolante.

ELATERIO COCOMERO ASININO (ECBALLIUM ELATERIUM A. RICH) DELLE CUCURBITACEE
Pianta tipica dei paesi mediterranei, è stata usata dai Romani e dai Greci come purgante drastico. Parti utilizzate: succo del frutto, radice. Costituenti: elaterina, cucurbitacine. Proprietà curative: purgante drastico (da usare solo su prescrizione).

ELATERIO (MOMORDICA ELATERIUM L)
È una pianta del Mediterraneo. Parti utilizzate: frutti immaturi. Costituenti: elaterina. Proprietà curative: purgante energico (da non somministrare a persone deboli).

ELLEBORO NERO (ELLEBORUS NIGER L) DELLE RANUNCOLACEE
Pianta erbacea con rizoma velenoso, ricco di glucosidi, usato in medicina. Parti utilizzate: rizoma. Costituente: elleborina. Proprietà curative: glicosidi cardioattivi.

ELOBORO o ELLEBORO BIANCO (VERATRUMALBUM L) DELLE LILIACEE
Pianta erbacea con rizoma velenoso, ricco di glucosidi, usato in medicina. Parti utilizzate: rizoma. Costituenti: veratrina. Proprietà curative: glicoside, cardioattivo.

ERGOTINA (vedi Segale Cornuta).
Estratta dalla Segale Cornuta, è impiegata come antiemorragico e vaso costrittore.

FAVA ( VICIA FABA) DELLE PAPILIONACEE
È un ortaggio già coltivato nell'Età del Bronzo. Nell'antichità era conosciuta e apprezzata come ortaggio, ma aveva la cattiva fama di albergare nelle anime dei morti e di provocare brutti sogni. Possiede un alto valore nutritivo: contiene infatti il 23% di protidi ed il 55% di glucidi. Parti utilizzate: fiori, baccelli. Costituenti: canavalina, protidi, glucidi, amido. Proprietà curative: antispasmodica, diuretica, sedativa, antibiotica.

FELCE MASCHIO (DRYOPTERIS SCHOTT) DELLE POLIPODIACEE
Ha fronde lunghe, forti, mentre la felce femmina ha fronde più fini ed eleganti. Dai tempi più remoti il rizoma è usato come antiparassitario: contiene una sostanza che intossica e paralizza la tenia. Parti utilizzante: rizoma, foglie. Costituenti: filicina. Proprietà curative: antiparassitario, detergente, vermifugo.

FELCE MASCHIO MINORE (POLYSTICHUM ACULEATUM)
FELCE MASCHIO (ASPIDIUM FILIX-MAS, PHISTICUM FILIX-MAS)
Parti utilizzate: rizoma, foglie. Costituenti: olio etereo (filicina). Proprietà curative: antielmintico (tenie e botrocefalo).

FICO (FICUS CARICA) DELLE MORACEE
Albero fruttifero, diffuso nel Mediterraneo. Parti utilizzate: foglie, frutti. Costituenti: fucocumarine, gomma, vitamine, zucchero, cellulosa, mucillagine. Proprietà curative: tossifugo, ricostituente, lassativo, antidolorifico.

FIENO GRECO (TRIGONELLA FOENUM-GRAECUM) DELLE PAPILIONACEE
È stato adoperato come medicinale fin dall'antichità. Nel IX secolo fu introdotto in Europa dall'Asia Minore. I semi del fieno greco vengono tuttora utilizzati dalle donne per raggiungere una floridezza molto apprezzata. Infatti, esplicano un'azione sul metabolismo dei grassi, mediante il principio attivo (la trigonellina) in essi contenuta. I cataplasmi caldi dei semi fanno maturare gli ascessi e riducono la cellulite. Parti utilizzate: semi essiccati, sommità fiorite. Costituenti: trigonellina, essenze, sostanze azotate e fosfate. Proprietà curative: aperitivo, emolliente, ipoglicemizzante, lassativo, tonico.

FRUMENTO (TRITICUM VULGARE VILL) DELLE GRAMINACEE (CHIAMATO ANCHE GRANO, CARUSELLA, TRIGU)
È un cereale antichissimo, già conosciuto alle origini delle civiltà occidentali e coltivato 8000 anni fa in Kurdistan. Si è poi diffuso gradualmente in Iraq e, 4000 anni fa, in tutto il Mediterraneo. Nel III millennio vari tipi di frumento erano coltivati nella maggior parte dell'Europa. Parti utilizzate: semi. Costituenti: lecitina, fosforo, lipidi, magnesio, calcio, oligoelementi, vitamine B1, B2, PP, B5, B6, D, E. Proprietà curative: antianemico, emolliente, lassativo, rimineralizzante, stimolante.

GALANGA (MARANDA GALANGA)
Si usa la radice. È il rizoma di alcune specie di Alpinia Galanga, utilizzato come carminativo in medicina.

GALBANO (vedi Gomma Gulbana)
Gomma resina, ricavata dal fusto di alcune piante del genere Ferula, usate in medicina per la preparazione di impiastri revulsivi.

GAROFANO (EUGENIA CARYOPHYLLATA THUNB) DELLE MIRTACEE
È originario delle isole Molucche. I boccioli dei suoi 'fiori', essiccati, sono i famosi 'chiodi di garofano', una preziosa spezia largamente impiegata in cucina. Utilizzati dai Cinesi molto tempo prima della nostra Era, i chiodi di garofano vennero introdotti in Europa nell'VIII secolo. Per distillazione, da essi si ottiene l'essenza di garofano, che rientra in numerose preparazioni farmaceutiche. Tra l'altro, si usa in odontoiatria per calmare il mal di denti. Parti utilizzate: boccioli dei fiori. Costituenti: essenze, vitamine. Proprietà curative: antisettico, sedativo, antidolorifico.

GELSOMINO (JASMINUM OFFICINALE L) DELLE OLEACEE
L'infuso dei fiori in fitoterapia è considerato un sedativo e un efficace rimedio contro il mal di testa. L'olio che si ottiene macerando per sei settimane i fiori nell'olio di oliva è un ottimo linimento per i dolori nevralgici. Parti utilizzate: fiori. Costituenti: oli essenziali. Proprietà curative: antispasmodico, aromatico e ipnotico.

GENZIANA - GENZIANA MAGGIORE (GENTIANA LUTEA L.) DELLE GERMINACEE
Cresce spontanea. Parti utilizzate: radici essiccate. Costituenti: essenza un alcaloide, pigmenti, vitamina C, pectine, glucosidi amari. Proprietà curative: aperitivo, febbrifuga, stomachica, tonica, vermifuga.

GINEPRO (IUNIPERUS COMMUNIS) DELLE CUPRESSACEE
I frutti (bacche o galbuli), di questa pianta cespugliosa impiegano due anni per giungere a maturazione. Nel Medioevo le bacche del ginepro hanno avuto fama di operare guarigioni miracolose. Più tardi, nel 1581, il Papa Gregorio XIII (riformatore del 'calendario') asserirà che «iuniperi grana sunt omni tempore sana», cioè che i galbuli di ginepro sono salutari in ogni tempo. Oggi i 'galbuli' vengono utilizzati come diuretici e aperitivi; rientrano anche come elemento base nella preparazione del gin e servono per affumicare il prosciutto, al quale conferiscono un sapore ineguagliabile. Parti utilizzate: rami fogliosi, frutti. Costituenti: oli essenziali, resina, glucidi. Proprietà curative: aperitivo, carminativo, depurativo, diuretico, emmenagogo, rubefacente.

GIUSQUAMO (HYOSCYAMUS NIGER) DELLE SOLANACEE
Pianta molto pericolosa perché velenosa, dal Medioevo fino a tutto il 1500 il giusquiamo rientrava tra le piante utilizzate a scopo magico. 'L'unguento delle streghe', ad esempio, era composto da cicuta, mandragora, giusquiamo e belladonna: applicandolo su una persona affetta da frenesia e irrequietezza, produceva un sonno ipnotico e forti allucinazioni. Parti utilizzate: fiori, foglie, frutti. Costituenti: iosciamina. Proprietà curative: sedativo, antispasmodico.

GOMMA AMMONIACA (DORENA AMMONIACUM) DELLE OMBRELLIFERE
Cresce in Oriente; ha odore balsamico, si polverizza facilmente e con l'acqua dà un emulsione. Parti utilizzate: gomma resina. Costituenti: resina, gomma, olio etereo. Proprietà curative: espettorante, diuretica, emmenagoga, antinfiammatoria, risolvente.

GOMMA GULBANA (FERULA GALBANIFLUA)
Costituenti: gomma essenziale, resina, gomme. Proprietà Curative: balsamico, stomachico, emmenagogo, risolvente.

GOMMA VEGETALE
Liquido denso, vischioso, prodotto da alcune piante tropicali, che a contatto con l'aria solidifica e acquista elasticità.

GOMMA'AUT O GOMMA GUTTA, (GOMMA GOTTA)
Gomma resina, estratta da piante tropicali del genere Garcinia. Parti utilizzate: resina-gomma. Proprietà curative: purganti.

GRAMIGNA (AGROPYRUM REPENS. P. B.) DELLE GRAMINACEE
Pianta infestante diffusa in tutto il mondo. Parti utilizzate: succo della pianta intera, rizoma. Costituenti: sali minerali, olio essenziale, polisaccaride mucillaginoso. Proprietà curative: depurativa, diuretica, emolliente.

GUAIACO O LEGNO SANTO (GUAIACUM OFFICINALE) DELLE ZIGOFILLACEE
Durante il XVI secolo, il Guaiaco fu importato in Europa, in quanto capace di curare la sifilide; oggi se ne usa il decotto, molto efficace contro i reumatismi. Parti utilizzate: scorza, legno, resina. Costituenti: saponine. Proprietà curative: antireumatico, lassativo, risolvente.

HASHISH (vedi Canapa Indiana)

IDROMELE
Antica bevanda alcolica, ottenuta per fermentazione del miele diluito in acqua e aromatizzato con fiori di sambuco, timo, rosmarino. È usato come emolliente e lassativo.

INCENSO (GENERE BOSWIELLA)
Gomma resina che si ottiene incidendo la corteccia di piante delle genere Boswiella (origine africana e asiatica) che bruciando emana un fumo intensamente aromatico. Era usato fin dall'antichità durante le manifestazioni religiose.

IOSCIAMO (HYOSCIAMUS MUTICUS L) DELLE SOLANACEE (CHIAMATO ANCHE FAVA PORCINA)
Parti utilizzate: foglie, semi. Costituenti: alcaloide dell'atropina (ioscina). Proprietà curative: antispasmodico e sedativo.

IPECACUANA (CEPHAELIS IPECACUANHA)
Originaria del Brasile. Parti utilizzate: radici. Costituenti: ipecacuanina. Proprietà curative: emetiche, espettoranti.

IPERICO (HYPERICum PERFORATUM) DELLE IPERICACEE (CHIAMATO ANCHE PILASTRO, ERBA DI SAN GIOVANNI, MB I F, BUCHI)
Parti utilizzate: pianta intera. Costituenti: oli essenziale, ipericina, polisaccaride, vitamine. Proprietà curative: antisettico, astringente, cicatrizzante, diuretico, sedativo, vermifugo, vulnerario.

ISSOPO (HYSSOPUS OFFICINALIS L) DELLE LABIATE
Nei tempi antichi veniva utilizzato, insieme ad altre 17 piante (tè svizzero) per curare l'asma e alcune affezioni bronchiali e polmonari croniche. Parti utilizzate: sommità fiorite. Costituenti: olio essenziale, tannino, olio resina (glucoside). Proprietà curative: antispasmodico, aperitivo, carminativo, depurativo, risolvente, stimolante, stomachico, vulnerario.

LADANO (CISTUS CRETICUS)
Oleoresina profumata di colore rosso, usata nella preparazione di rimedi anticatarrali.

LAUDANO DI SYDENHAM
Preparazione galenica di oppio, alcol, acqua e aromatizzanti vari, dotata di proprietà antispastiche e analgesiche.

LAVANDA (LAVANDULA OFFICINALIS CHAIX) DELLE LABIATE (CHIAMATA ANCHE SPIGO NARDO, SPICA DI FRANCIA)
È coltivata su scala industriale per estrarne l'essenza profumata. In passato, la lavanda era usata dalle massaie per profumare la biancheria, ma anche come antisettico e insetticida se raccolta prima della fioritura. Parti utilizzate: sommità fiorite, fiori mondati. Costituenti: cumarina, essenza, sostanza amara. Proprietà curative: antispasmodica, carminativa, cicatrizzante, colagoga, diuretica, insetticida, stimolante e sudorifera.

LICHENE D'ISLANDA (CETRARIA ISLANDICA. L) DELLE CETRARIACEE
Questa pianta, sconosciuta nell'antichità, è entrata nella farmacopea nel XVII secolo; viene usata per la cura di varie affezioni, e le sue proprietà curative si differenziano a seconda che il principio attivo amaro sia presente, oppure sia stato eliminato mediante ebollizione. Parti utilizzate: tallo essiccato, liberato o non dai suoi principi amari. Costituenti: acidi, idrati di carbonio, un principio amaro, mucillagine. Proprietà curative: antiemetico, antisettico, antispasmodico, emolliente, espettorante, tonico.

LIMONE (CITRUS LIMONUM) DELLE RUTACEE
Il limone, frutto medicinale per eccellenza, fu molto apprezzato dagli antichi medici latini greci e arabi. Proveniente dall'Asia meridionale, è stato importato in Europa dagli Arabi verso il X secolo d.C. Parti utilizzate: frutto, foglie. Costituenti: limonene, pinene, perossidasi, oligoelementi, sali minerali, vitamina C. Proprietà curative: antiemorragico, antiscorbutico, antisettico, febbrifugo, rinfrescante, tonico, ipotensivo.

LINO (LINUMANGUSTIFOLIUM HUDS) DELLE LINACEE
Pianta spontanea, l'acqua di lino era in gran voga nel XVIII secolo e la si beveva per conservarsi in buono stato di salute. Parti utilizzate: semi. Costituenti: mucillagine pectina, lipidi, enzimi, glucoside vitamina F. Proprietà curative: diuretico, emolliente, lassativo, vermifugo. Per la cura delle ferite si usavano filacce di lino tessuto e filacce di cotone.

LIQUIRIZIA (GLYCIRRHIZZA GLABRA L) DELLE PAPILIONACEE
Gli antichi la denominarono «radice dolce", con riferimento alle sue proprietà calmanti e al sapore gradevole. Parti utilizzate: radice, rizoma. Costituenti: glucidi, tannino, flavonoide, glicizzerrina (acido glicizzirico) estrogeni. Proprietà curative: antispasmodico, bechico, depurativo, digestivo diuretico, emolliente, espettorante, pettorale, rinfrescante, tonico.

LUPINO (LUNNUSALBUS L) DELLE PAPILIONACEE
I semi di lupino hanno costituito, nel lontano passato, una risorsa come foraggio e come alimento per gli uomini; i Greci consumavano già questi semi, che perdono il forte sapore amaro e soprattutto la tossicità con la bollitura e la prolungata immersione in acqua corrente. Parti utilizzate: semi. Costituenti: lupanina, lecitina, manganese, fostati. Proprietà curative: antidiabetico, emolliente, vermifugo.

MACIS O NOCE MOSCATA (MYRISTICA OFFICINALIS)
Si usa il seme privato del guscio e dell'arillo. Costituenti: olio essenziale. Proprietà curative: stimolante, eupeptica, disinfettante.

MAGGIORANA (ORIGANUMIWAJORANA L) DELLE LABIATE
Specie subarbustiva, che cresce spontaneamente. La maggiorana ha proprietà medicinali molto apprezzate. Parti utilizzate: sommità fiorite. Costituente: terpinene, canfene, mucillagine, sali minerali. Proprietà curative: antalgica, antisettica, antispasmodica, ipotensivoa, digestiva.

MANDORLO (PRUNUS AMIGDALUS BATSCH) DELLE ROSACEE
La mandorla dolce è ricca di olio, proteine e glucidi, oltre alle vitamine A, B1, B2, PP, B5 e B6. Le mandorle amare, spesso prescritte per le loro proprietà antispasmodiche e sedative, contengono, come la maggior parte dei semi del genere Prunus, una sostanza che genera acido cianidrico a tasso molto elevato. L'ingestione di dieci mandorle amare può provocare dei gravi disturbi. Parti utilizzate: frutto. Costituenti: olio, proteine, glucidi. Proprietà curative: antianemico, antispasmodico, emolliente, lassativo, rimineralizzante e sedativo.

MANDRAGORA O MANDRAGOLA (MANDRAGORA OFFICINARUM L) DELLE SOLANACEE
È pianta tossica per la presenza di alcaloidi (droghe che agiscono sul sistema nervoso, sulle secrezioni, sul cuore, con azioni antispastiche, anestetiche e narcotiche profonde). Tutta la pianta è pericolosa, soprattutto la radice; spesso le sue radici vengono confuse con quelle commestibili della comune rapa. Parti utilizzate: semi e radici. Costituenti: mandragorina. Proprietà curative: antispastica, anestetica, narcotica.

MASTICE (RESINA MASTICE)
Fragrante che si ricava dall'incisione del lentisco, coltivato nei paesi caldi e utilizzato per aromatizzare determinati vini. È una resina che sgorga dalle incisioni fatte sul tronco dei rami del mastice terebinto (Pistacia Leutibeus). Le è stato dato il nome di Masticina perché eccita la secrezione salivare e rende l'alito profumato; è utilizzata anche nella preparazione di empiastri.

MELE (MALUS COMMUNIS POIR) DELLE ROSACEE
Albero coltivato. Parti utilizzate: frutti. Costituenti: fruttosio, glucosio, vitamine, pectine, cellulosa. Proprietà curative: disintossicante, coleretico, diuretico, antidiarroico, antinfiammatorio, antidiabetico. Il mosto di mele, ottenuto dalla spremitura o dalla macerazione delle mele messe poi a fermentare, produce una bevanda energetica a bassa gradazione alcolica.

MELOGRANO (vedi Balaustro)

MENTA PIPERITA (MENTHA PIPERITA L) DELLE LABIATE
Erba che cresce spontanea nelle nostre zone. Parti utilizzate: sommità fiorite, foglie. Costituenti: olio essenziale (mentolo). Proprietà curative: antispastico, carminativo.

MEO (MEUM) (MEUM ATHAMANTIUM JACQ) (CHIAMATA ANCHE FINOCCHIO ALPINO)
Parti Utilizzate: radice. Costituenti: olio essenziale. Proprietà curative: aromatico, tonico, antisettico.

MIELE
Sostanza zuccherina prodotta dalle api, usata come alimento o in farmacia come eccipiente ed edulcorante; oltre che un ottimo ricostituente, esplica anche azione antinfiammatoria per i principi in esso contenuti (propoli).

MIELE ROSATO
Sostanza di odore molto gradevole, costituita da miele depurato e infuso di petali di rosa, utilizzato in farmacia come emolliente e lenitivo.

MIGLIO (PANICUM MILIACEUM L) DELLE GRAMINACEE
I cinesi coltivavano il miglio già 5000 anni fa; le varie specie di miglio, essendo esso un cereale non adatto alla panificazione, sono scomparse dall'alimentazione dei popoli occidentali. Ha qualità alimentare simile a quella del frumento, con un sapore dolce e gradevole. Proprietà curative: antianemico, diuretico, risolvente, stimolante e sudorifero.

MIRRA (COMMIPHORA MOLMOL ENGL) DELLE BURSERACEE
La mirra è un arbusto, dai rami spinosi, proveniente dall'Africa nord-occidentale, e contiene un oleoresina che viene raccolta per incisione della corteccia di numerose specie di Commi pbora (C. molmol; C. abyssinica, C. Schimperi, C. myrra, ecc.). La mirra vera, denominata Heerabol, proviene soprattutto dai paesi arabi. È una delle piante più citate della Bibbia. Utilizzata per imbalsamazione dei cadaveri. Parti utilizzate: resina.

MIRTO (MIRTUS COMMUIVIS L) DELLE MIRTACEE
Il mirto C ricordato nell'Antico Testamento come una pianta con cui si intrecciavano le ghirlande per le giovani donne d'Israele quando si maritavano; in molti cerimoniali religiosi, il legno di mirto si bruciava come l'incenso. Per la cura della bellezza, si distillavano fiori e foglie e si produceva un'acqua molto rinomata detta 'Acqua dell'Angelo' oppure 'Acqua Angelica'. Parti utilizzate: foglie, frutti, essenza fiori. Costituenti: tannino, olio essenziale, resina, acido citrico, vitamina C. Proprietà curative: antisettico, astringente.

MORTELLA (SOLAIVUM NIGRUM L) DELLE SOLANACEE (vedi Brunella)
Erba annuale. Parti utilizzate: foglie, bacche. Costituenti: solanina. Proprietà curative: velenosa se assunta in quantità. Con questo nome è conosciuta anche un'altra pianta delle Labiate, la Brunella (Brunella Vulgaris L). Parti utilizzate: pianta intera. Costituenti: tannino, tracce di lipidi, principi amari e resinosi. Proprietà curative: antinfiammatorie, antiemorroidario, vulnerario, antidiarroico.

MORTELLA (vedi Mirto)
Con questo nome è conosciuta un'altra pianta, il Bosso (Buxus Sempervireus L) delle Buxacee. Tonica per l'uomo in dosi elevate. Parti utilizzate: scorza della radice, foglie. Costituenti: alcaloidi, vitamina C. Proprietà curative: coleretico, depurativo, fabbrifugo, lassativo, sudorifero.

MUSCHIO ALBORIO MUSCHIO (MUSCUSALBOREUS-USIVEA OFFICLVALIS)
È un miscuglio di alghe diverse, che nasce su differenti alberi. Parti utilizzate: pianta intera. Costituente: gelatina vegetale. Proprietà curative: vermifugo.

NARDO SELVATICO (vedi Valeriana)

NINFEA, NENUFARO (NYMPHAEA ALBA L E NUPHAR LUTEUM L) DELLE NINFEACEE
Piante acquatiche diffuse in tutte le acque dolci del mondo: Le proprietà anafrodisiache del Nenufaro, decantate nei tempi passati e poi derise, oggi sono apprezzate dalla maggior parte dei fisioterapisti e confermate da recenti studi. Parti utilizzate: flore, rizoma. Costituenti: tannino, alcaloidi. Proprietà curative: antispasmodica, sedativa, antibiotica.

NOCE MOSCATA (MIRISTICA FRAGRANS HOUTT) DELLE MIRISTICACEE
Era usata unicamente come spezia. Con i lipidi in essa contenuti si prepara il burro di noce moscata, che rientra in alcune ricette di linimenti analgesici. Proprietà curative: stimolante, energetica.

OLIO DI CROTON
Olio di odore sgradevole e sapore acre, ricavato da semi del Crotontiglio, dotato di drastica azione purgante.

OLIO DI RICINO
Olio che si ottiene dalla spremitura dei semi di ricino ed esplica effetti purgativi.

OLIVELLO SPINOSO MEZEREO (DAPHNE MEZEREUM) DELLE TIMELEACEE
Parti utilizzate: corteccia. Costituente: dafnina, anidride mezzerinica. Proprietà curative: rubefacente, vescicatorio, starnutatorio.

OLIVO (OLEA EUROPEA L) DELLE OLEACEE
Pianta diffusa in tutto il mondo; attualmente dall'acqua di governo delle olive si estraggono sostanze antiossidanti usate in terapia. Parti utilizzate: frutto. Costituenti: olio, mucillagini, vitamine. Proprietà curative: colagogo, coleretico, diuretico, emolliente, ipoglicemizzante, ipotensivo, lassativo, risolvente, diaforetico, vulnerario.

OPOBALSAMO (AMIRYS OPOBALSAMUM o COMMIPHORA OPOBALSAMUM)
Si usa una gommaresina (balsamo) come anticatarrale e come antispastico.

OPPOPONACO o OPOPONACO (PASTINACA OPOPONAX o OPONONAX CHIRONIUM)
Pianta dal cui fusto si estrae una gomma resina, da cui si ricava un olio essenziale. Parti utilizzate: gomma resina, che si ottiene per incisione. Costituenti: resina, cera, gomma, sostanza amara, olio essenziale. Proprietà curative: antispasmodico, espettorante.

Oppio
Lattice estratto per incisione dalle capsule di alcune piante delle papaveracee, contenente numerosi alcaloidi con proprietà narcotizzanti, tra cui la morfina utilizzato a scopo terapeutico o come droga.

ORIGANO (ORIGANUM VULGARE) DELLE LABIATE
Specie erbacea perenne. Parti utilizzate: intera pianta. Costituenti: cineolo, timolo, acido tannico. Proprietà curative: antalgico, antisettico, antispasmodico, emmenagogo, espettorante, parassiticida, stomachico, tonico.

ORZO (HORDEUM VULGARE, HORDEUM DISTICHUM L) DELLE GRAMINACEE
Originario del vicino Oriente, l'orzo è stato coltivato già nel periodo neolitico per l'alimentazione umana, poi soppiantato dal frumento. Il decotto di orzo sbucciato è ricostituente. Il malto di orzo è utile nell'alimentazione dei malati, dei vecchi, dei convalescenti e dei bambini piccoli. Parti utilizzate: granella. Costituente: alcaloide non tossico, l'ordeina che esercita un'azione simile a quelle di un ormone, l'adrenalina. Proprietà curative: antidiarroico, ricostituente, cardiotonico, emolliente, risolvente, sedativo. Il decorro di orzo sbucciato era utilizzato come ricostituente. La farina di orzo è utilizzata nell'alimentazione dei convalescenti.

OSSIMIELE
Bevanda medicinale costituita da miele stemperato in una soluzione acetica.

PAPAVERO (PAPAVER SOMNIPERUM L) DELLE PAPAVERACEE
L'olio, contenuto nei semi, è ricco di una sostanza ricca di acido fosforico chiamata 'leticina'. Parti utilizzate: foglie e capsule private dei semi. Costituenti: alcaloidi (morfina) tabaina, codeina, papaverina, narcotina. Proprietà curative: sedativo del dolore, iprestico, calmante.

PECE
Ottenuta dalla distillazione del legno e usata per calatafare le imbarcazioni, per incatramare i tessuti e per la cura del catarro.

PINO MARITTIMO (PINUS, PINASTER SOLAND) DELLE ABETACEE
Con le gemme fresche essiccate si preparano infusioni, sciroppi, pastiglie contro le bronchiti e bagni rilassanti. Parti utilizzate: aghi, gemme, linfa, legno. Costituenti: olio essenziale, resina, glucosidi e vitamina C. Proprietà curative: antisettico, balsamico, diuretico, espettorante, rubefacente.

PIRETRO O CRISANTEMO SELVAGGIO (CHRYSANTHEMUM CINARARIE-FOLIUM) DELLE COMPOSITE
Cresce allo stato spontaneo sulle coste dell'ex Jugoslavia e si è diffusa, come pianta, in tutto il mondo verso la metà del XIX secolo. Il piretro è da lungo tempo usato in agricoltura come insetticida, in quanto contiene sostanze tossiche per gli animali a sangue freddo, come insetti e vermi, mentre sono poco tossiche per gli uomini. Parti utilizzate: fiori (capolini del piretro). Costituenti: piretrine, resine, olio essenziale. Proprietà: parassiticida.

POLENTA D'ORZO
Piatto preparato con farina di orzo, cotta in acqua salata finché non raggiunge la densità voluta; era utilizzata nei disturbi intestinali e nell'allattamento artificiale.

POLENTINA
Cataplasma di farina di semi di lino usato nella medicina come emolliente nelle forme catarrali.

PREZZEMOLO (PETROSELINUM SATIVUM HOFFM.) DELLE OMBRELLIFERE
Pianta originaria del Mediterraneo, non c'è orto in Europa dove non sia coltivata. Parti utilizzate: foglie, stelo. Costituenti: apiolo, apioside, miristicina, vitamine A e C. Proprietà curative: antianemico, antiscorbutico, aperitivo, depurativo, diuretico, emmenagogo, galattagogo, risolvente, sedativo, stimolante.

PSILLIO (PLANTAGO PSYLLIUM L) DELLE PLANTAGINACEE
I semi contengono abbondante mucillagine. Regolarizzano le funzioni intestinali, azione benefica già nota agli Egizi. Macerati in acqua, forniscono una lozione emolliente per occhi stanchi di colore scuro. Parti utilizzate: semi. Costituenti: mucillagine, olio fisso. Proprietà curative: emolliente, lassativo.

QUERCIA (QUERCUS ROBUR) DELLE FAGACEE
Esistono diverse specie di querce. Quercus Sessiflora Salisb. (dalle foglie lucide e ghiande quasi incollate sulle branche). Quercus Peduncolata Ehrh. (con ghiande sospese a lunghi peduncoli e foglie opache). Parti utilizzate: corteccia, rami giovani. Costituenti: tannino, quercina, resina. Proprietà curative: antisettiche, febbrifughe, toniche.

RAFANO (NASTURTIUM ARMORACIA) DELLE CROCIFERE
Originario della Russia meridionale e dell'Asia occidentale, si è diffuso in tutta Europa nel XVII secolo. Parti utilizzate: radici. Costituenti: glucoside solforato (Sinigrina), asparagina, glutammina. Proprietà curative: antianemico, antiscorbutico, bechico, diuretico.

RESINA
Sostanza organica di origine vegetale, appiccicosa e molto odorosa, prodotta da vari alberi, di varia composizione con spiccate proprietà anche medicinali. Composto temano che si trova in molte piante, spesso insieme a oli essenziali, che trasuda spontaneamente dalle incisioni che si fanno sulla corteccia del tronco o dei rami; quando insieme con la resina si trova l'essenza di un acido aromatico (benzoico cinnamico) si ha il balsamo. Le resine servono in farmacia per preparare gli unguenti e gli empiastri.

RESINA DI CEDRO DEL LIBANO
Parti utilizzate: resina. Costituenti: olio essenziale (Terpeni). Proprietà curative: balsamica, anticatarrale, vulneraria.

RESINA DI PINO
Resina ottenuta dal Pino (Pinus Sylvestris L). Costituenti: olio essenziale (Terpeni). Proprietà curative: balsamico, anticatarrale.

RESINA TEREBINTATA
Resina ottenuta dal Pistacius Terebinthus. Costituenti: olio essenziale, resina. Proprietà curative: rubefacente, vulneraria, anticatarrale.

RICINO (RICINUS COMMUIVIS L) DELLE EUFORBIACEE
Parti utilizzate: semi. Costituenti: olio lassativo. La fitotossina presente nel seme non passa nell'olio, per cui esso non è velenoso; tre o quattro semi di ricino, invece, sono velenosi e possono uccidere un bambino. L'olio di ricino è usato come lassativo. Proprietà curative: emolliente e purgativo.

RISO (ORYZA SATIVA L) DELLE GRAMINACEE
Cereale fondamentale per le civiltà dell'Asia, dal tempo di Alessandro Magno e noto in Europa come alimento, tuttavia non venne coltivato se non a partire dall'VIII secolo d.C. quando gli Arabi lo introdussero nella Spagna meridionale. Il riso greggio è un alimento molto energetico, mentre il riso bianco è più digeribile, anche se assai meno nutriente, ed è consigliato ai dispeptici e agli ulcerosi. Il decotto è usato nella alimentazione dei soggetti defedati, specie in quelli con disturbi intestinali (colera). Proprietà curative: antidiarroico, emolliente e ipotensivo.

ROPONTICO
Simile al rabarbaro, è di sapore acidulo, di gusto amaro. Parti utilizzate: radice. Principio attivo: sostanze amare. Proprietà curative: astringente.

ROSMARINO (ROSMAREVUS OFFICINALIS) DELLE LABIATE (CHIAMATO ANCHE RAMERINO, ROSAMARINA, TRFSOMARINO)
In Italia il rosmarino nasce allo stato spontaneo. Sembra che il nome latino Rosmarinus si riferisca al celeste dei fiori che ricorda il colore del mare. Agisce sul sistema nervoso, stimola gli astenici, rinfranca la memoria debole. Parti utilizzate: rami, foglie. Costituenti: pinene, canfene, tannino, vitamina C. Proprietà curative: antisettico, antispasmodico, colagogo, diuretico, stimolante, stomachico, tonico e vulnerario.

RUTA (RUTA GRAVEOLENS) DELLE RUTACEE
Le parti aeree della pianta sono tossiche; ad alte dosi la Ruta provoca avvelenamenti anche mortali. Contiene un olio essenziale. Con il nome di Ruta vengono indicate altre specie, come la Ruta Selvatica (Peganum Harmala), la Ruta Canina (Galega Officinalis). Parti utilizzate: foglie, rami. Costituenti: rutina, fucocumarine, pinene. Proprietà curative: stimolante, antispasmodica, emmenagoga.

SABINA (JUNIPERUS SABINA) DELLE CUPRESSACEE
Di origine mediterranea, con foglie piccole e ovali. Parti utilizzate: foglie. Costituenti: mucillagine, vitamine, olio essenziale (sabinene). Proprietà curative: emmenagoga, vermifuga, ossitocita.

SAGAPENO
Gomma-pianta del genere ferula, dal quale si estrae una resina impiegata nell'industria farmaceutica. Parti utilizzate: resina. Proprietà curative: antispasmodico, stimolante, emmenagogo.

SALICE BIANCO (SALIX ALBA) DELLE SALICACEE
Questo genere botanico comprende circa 200 specie di salici. Quello più diffuso in Europa è il salice bianco. Una specie coltivata nota è l'esotico Salix Babylonica, detto Salice Piangente, per la sua ramificazione decombente. Contiene acido salicilico, costituente della moderna Aspirina, conosciuta e usata in tutto il mondo. Parti utilizzate: frutti, foglie, legno. Costituenti: acido salicilico. Proprietà curative: analgesico, antireumatico, antispasmodico, astringente, emostatico, sedativo.

SALICORNIA (SALICORNIA HERBACEA)
Erba annuale con fiori verdi. Parti utilizzate: intera pianta allo stato fresco. Costituenti: colina, betaina, acido ascorbico. Proprietà curative: diuretica, depurativa.

SALSAPARIGLIA DEL MESSICO (SMILAX ORNATA HOOK. T)
Gli Spagnoli, verso la metà del XVI secolo, introdussero in Europa le radici di questo arbusto spinoso, credendo di aver finalmente trovato rimedio valido contro la sifilide.

SALSAPARIGLIA EUROPEA (SMILAXASPERA)
È un ottimo rimedio contro i reumatismi. Parti utilizzate: radici. Proprietà curative: sudorifera, diuretica, disintossicante.

SANDALO (SANTALUM ALBUM) DELLE SANTALACEE
Il suo habitat è l'India; il legno e l'essenza del Sandalo hanno grande importanza nelle cerimonie indù. La medicina si è interessata al Sandalo solo nel secolo scorso. Si distilla il midollo del fusto (Sandalo Citrino), che è efficace come antisettico delle vie urinarie. Parti utilizzate: midollo del fusto. Costituenti: essenza. Proprietà curative: antisettico urinario.

SANDRACCA (CALLITRIS SANDARACA) DELLE CONIFERE
È una resina estratta da un albero, da cui si estrae una resina utilizzata per empiastri e cemento dentario.

SCAMONEA (CONVULVULUS SCAMMONIA) DELLE CONVOLVULACEE
Erba perenne dell'Asia Minore. Parti utilizzate: foglie, fiori. Costituente: mucillagine, vitamine, scamonina. Proprietà curative: purgativo drastico.

SCIARAPPA o GIALAPPA MIRABILIS DICHOTOMA (EXOGONIUM PURGA) DELLE CONVOLVULACEE
Pianta dell'America del Sud e della Giamaica. Parti utilizzate: tuberi. Costituenti: convolvulina e gialappina (glucoside) resina. Proprietà curative: energetica, purgante.

SCILLA (URGINEA MARITIMA)
Pianta mediterranea. Parti utilizzate: tuberi della specie bianca dopo la fioritura. Costituenti: glucosidi cardiaci (scillerina), mucina, tannino, olio essenziale. Proprietà curative: diuretica, stimola e regola il ritmo cardiaco.

SCORDIO (TEUCRUM SCORDIUM)
Erba perenne, le cui foglie odorano di aglio. È diffusa nei luoghi paludosi ed è utilizzata per le sue proprietà astringenti e conservanti. Parti utilizzate: sommità fiorite, foglie. Costituenti: principio amaro, colina, tannino. Proprietà curative: febbrifugo, tonico, vulnerario.

SEDANO SELVATICO (APIUNI GRAVEOLENS L) DELLE OMBRELLIFERE (CHIAMATO ANCHE APPIO SALUSTRE, SELLERO, APPIO DOLCE, SÈSANO)
Il nome latino Apium deriva da una parola celtica che significa «acqua»; infatti questa pianta predilige i prati umidi. La radice entra nella composizione di uno sciroppo diuretico, detto 'delle 5 radici', insieme con quelle dell'asparago, del finocchio selvatico, del prezzemolo e del pungitopo. Parti utilizzate: radice, foglie, frutti. Costituente: olio essenziale, cumarina, zuccheri. Proprietà curative: carminativo, depurativo, diuretico, espettorante, febbrifugo, risolvente, stomachico, tonico.

SEGALE (SECALE CEREALE L) DELLE GRAMINACEE
Cereale proveniente dall'Asia; il seme macinato può essere panificato anche mescolato con farina di frumento. Quando la segale viene attaccata da un fungo, il Claviceps purpurea Tul. (Sclerozo Nero), si parla di Segale Cornuta. Gli sclerozi altamente tossici provocano nell'organismo umano un'intossicazione chiamata 'ergotismo'. Parti utilizzate: semi. Costituenti: proteine, lipidi, vitamine, sali minerali. Proprietà curative: emolliente, lassativa, remineralizzante, risolvente.

SENNA (CASSIA ANGUSTIFOLIA) DELLE CESALPINIOIDEE
È una pianta esotica (Sud dell'India e Somalia) ed è stata introdotta in fitoterapia dai medici arabi. Rientra in numerosi preparati lassativi e purgativi. Parti utilizzate: foglie e baccelli. Costituenti: flavoni, olio essenziale, resina, tannino. Proprietà curative: purgativa.

SENNA ITALICA (VARIETÀ DELLA CASSIA SENNA ALESSANDRINA L) DELLE LEGUMINOSE
Parti utilizzate: foglie. Costituenti: olio volatile, olio fisso, zucchero (principio attivo catartina). Proprietà curative: purgante miocinetico (aumenta la peristalsi intestinale).

SIDRO
Bevanda leggermente alcolica, ottenuta dalla fermentazione dei succhi di frutta, specie mele e pere; contiene vitamine, sali minerali, zuccheri.

SPIGO (LAVANDULAE SPICAE VARIETAS) DELLE LABIATE (CHIAMATO ANCHE SPIGO NARDO ITALIANO, LAVANDA)
Parti utilizzate: sommità fiorite. Costituenti: cumarina, essenza, sostanza amara. Proprietà curative: coleretico e colagogo.

STORACE (STIRAX OFFICINALIS)
Si usa la resina, ottenuta per spremitura della corteccia bollita, per il trattamento di alcune malattie della pelle.

TACAMABACA (CELOPHYLLUM INOPHYLLUM L) DELLE GUTTIFERE (CHIAMATA ANCHE TACCAMACCA)
Oleoresina bruno giallastra, contenuta in piante di origine diversa, usata in passato a scopo terapeutico per impiastri e fumigazioni. Parti utilizzate: resina.

TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA L) DELLE CESALPINOIDEE
Si consuma come gelatina, sciroppo o marmellata. Parti utilizzate: polpa del frutto. Costituenti: cremore, acido tartarico, acido citrico, mucillagine. Proprietà curative: lassativo, coleretico.

TAMIRIGIA o TAMARICIO SALVATICO (TAMARIX GERMANICA) DELLE TAMARICACEE (PORTULACHE)
Pianta diffusa nel Mediterraneo e nell'Asia. Parti usate: corteccia della radice. Proprietà curative: tonica, aperitivo, diuretica, emostatica, balsamica.

TAPSIA (THAPSIA GARGANICA) DELLE OMBRELLIFERE
Pianta dei paesi caldi. Parti utilizzate: radice, da cui si estrae una resina. Costituenti: resina di Tapsia, utilizzate per fare cerotti medicati (Spara- drappo e Taffettà Rubefaciente). Proprietà curative: rubefacente.

TEREBINTO (PISTACIA TEREBINTHUS L)
Comune nelle regioni mediterranee. Dal legno per incisione si estrae la Terebintina, una resina liquida detta anche Trementina di Cipro o di Chio, usata in passato per la cura delle affezioni bronchiali. Costituenti: olio essenziale, resina. Proprietà curative: anticatarrale, balsamico.

TIMO (THYMUS VULGARIS L) DELLE LABIATE
Il timo contiene sostanze molto energiche, tra le quali anche due fenoli: l'uno, il timolo antisettico, antispasmodico e vermifugo, che fa parte di numerosi preparati per uso interno ed esterno, l'altro, il caroracrolo, che è un antisettico molto in uso in profumeria. Parti utilizzate: fusti fioriti e foglie. Costituenti: oli essenziali, alcol, idrocarburi, resina, tannino e una saponina. Proprietà curative: antisettico, antispasmodico, aperitivo, bechico, carminativo, cicatrizzante, coleretico, deodorante, diuretico, emmenagogo, emolitico, revulsivo, stomachico, tonico e vermifugo.

TORMENTILLA (POTENTILLA ERECTA L RAEUSCH) DELLE ROSACEE
Pianta con potere astringente che guarisce le coliche, utilizzata per lungo tempo come antidiarroico, è stata soppiantata dalla ratania. Parti utilizzate: radice essiccata. Costituente: tannino, tormentolo, pigmento, amido. Proprietà curative: astringente, cicatrizzante ed emostatica.

UVA URSINA (ARCTOSTAPHYLOS UVA-URSL L SPRENG) DEILF ERICACEE
Nel XVI secolo la scuola di Montpellier magnificava questa pianta come diuretica e per le sue proprietà di sciogliere i piccoli calcoli e disinfettare le vie urinarie. Parti utilizzate: foglie. Costituenti: tannino, glucosidi, sali minerali, acido malico, citrico e gallico. Proprietà curative: antisettico, astringente e diuretico.

UVA PASSITA (VITIS VINIFERA L)
L'uva secca, molto ricca di zuccheri (50-70%), conserva una buona parte di vitamina A e quelle del gruppo B. È energetica, antianemica e digeribile, in quanto i suoi zuccheri sono direttamente assimilabili; è consigliata in caso di sforzo fisico o intellettuale intenso, perché non provoca un sovraccarico proteico. Ha azione depurativa e disinfettante.

VALERIANA ( VALERIANA OFFICINALIS L) DELLE VALERIANACEE
Nel Medioevo era considerata una panacea e si ritiene che Fabio Colonna, nel 1592, sia guarito dall'epilessia con l'uso di questa pianta. Quando non era ancora conosciuto il chinino era utilizzata come febbrifugo, . Oggi la valeriana è uno dei maggiori sedativi contro gli squilibri nervosi. Parti utilizzate: rizoma fresco con le radici. Costituenti: oli essenziali, acido valerianico, alcaloidi. Proprietà curative: antispasmodica, ipnotica e sedativa.

VERBENA ( VERBENA OFFICINALIS) DELLE VERBENACEE (CHIAMATA ANCHE ERBA CROCETTA, ERBA GRANA)
Gli antichi Romani la consideravano una pianta sacra, con la quale intrecciavano ghirlande per incoronare gli ambasciatori e compivano cerimonie purificatrici degli altari delle divinità. I Celti e i Germani la usavano per i loro sortilegi. Parti utilizzate: pianta intera. Costituenti: essenza. Proprietà curative: antinevralgica, antispasmodica, astringente, febbrifuga, tonica.

VINO (VITIS VINIFERA L) DELLE VITACEE
Bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del mosto d'uva. L'uva fresca contiene acqua, glucidi, proteine, potassio e Vitamina A, B1, B2; l'uva nera contiene gli antociani che sono vasoprotettori. Il vino bianco è considerato diuretico, il vino rosso è astringente. Un tempo il vino era utilizzato come anestetico per provocare un ottundimento e poter eseguire un'operazione chirurgica. Parti utilizzate: acini. Costituenti: pigmenti, autoceani, flavoni. Proprietà curative: antianemico, antiemorragico, antisettico, astringente, depurativo, diuretico, ipocolesterolemizzante, lassativo, stimolante, tonico, vasocostrittore. I vini medicinali si ottengono per macerazione di sostanze medicamentose, contenenti principi solubili nel vino. Agli inizi del secolo scorso erano in uso oltre 30 vini medicinali.

VINO DI PALMA (RAFIA VINIFERA)
Bevanda leggermente alcolica, ottenuta dalla fermentazione della linfa di alcune palme del genere Rafia. Era usato come anestetico per i pazienti da sottoporre a interventi chirurgici.

ZAFFERANO (CROCUS SATIVUS L) DELLE IRIDACEE
È coltivato fin dall'antichità per la sostanza gialla che si ricava dai suoi stimmi. Parti utilizzate: stimmi. Costituenti: crocina, picrococina, essenza. Proprietà curative: emmenagogo, ipnotico, sedativo, stimolante, tonico.

ZOLFO VEGETALE (LYPOCODIUM CLAVATUM L.)
Pianta erbacea perenne con fusto strisciante. La polvere è costituita da spore finissime di colore giallo, da cui il nome di Zolfo Vegetale; si raccoglie in estate. Principi attivi: olio grasso (al 50%), licopodina. Proprietà terapeutiche: protettivo della pelle, diuretico e antidiarroico.

Autore ANTONIO MOLFESE

[Fonte:http://www.basilicata.cc/artistilucani/torremolfese/medicina/page29.htm]

Posted 04 novembre 2013 lun